5.LTT – aktivnosti učenja, poučevanja in usposabljanja v Italiji, na šoli  Instituto Professionale di Stato per i Servizi Enogastronomici e dell’Ospitalita Alberghiera G. Falcone iz mesta Giarre na Siciliji

V sredo, 10. 05. 2023,  smo se s šolskim avtobusom odpeljali v mesto Catania.  V dopoldanskem času smo obiskali medkulturno središče FIERI, ki je eko-trajnostna ustanova ponovne uporabe odpadnih materialov. Dijaki so iz odpadnih materialov izdelali obeske za ključe.

Popoldanski čas smo preživeli v mestnem središču. Ogledali smo si gledališče Bellini in zasebno palačo Biscari, ki se uporablja za družabne in kulturne dogodke.

Na zahodnem delu starega mestnega jedra smo obiskali nekdanji benediktinski samostan San Nicolo l´Arena, ki je od leta 2002 na seznamu Unescove svetovne dediščine poznobaročnih mest. Velja za največji samostanski kompleks na Siciliji z največjo cerkvijo na otoku. V samostanski stavbi so danes deli univerze v Cataniji.

Najpomembnejša  verska zgradba v mestu je katoliška stolnica, posvečena Sveti Agati. Zaradi potresov in izbruhov vulkana Etne, je bila večkrat obnovljena.

Na trgu je grb mesta, to je slon, izklesan v črni lavi na egiptovskem obelisku, mestna hiša in Fontana dell`Amenano, vodnjak, v katerega ljudje mečejo kovance.

Ogled mesta smo zaključili pri rimskem amfiteatru, ki je bil zgrajen v 2. stoletju našega štetja.

V lokalni restavraciji smo jedli tradicionalne sicilijanske jedi: testenine pasta di Norma, ki je dobila ime po Bellinijevi operi Norma, parmiggano- zloženko iz jajčevcev, sira in paradižnikov, zelenjavno jed caponato in se posladkali s sicilijansko granito.

V četrtek, 11. 05. 2023, smo obiskali naravni rezervat Micio Conti, kjer smo vstopili v podzemni svet. Jamo je izoblikoval izbruh Etne pred mnogimi leti. V rezervatu smo se seznanili tudi z mediteranskim rastlinskim in živalskim svetom.

Sledil je ogled eko kmetije Bagol`Area Etna, ki leži cca 500 m nad mestom Giarre. Na kmetiji, ki ima ugodne kmetovalne pogoje,  rastejo citrusi, granatna jabolka, avokado, vinska trta….Ponujajo tudi bivanje v manjših samostojnih hišicah, organizirajo različne kulturne in izobraževalne dogodke. Delovanje kmetije je trajnostno naravnano.

V petek, 12 .05. 2023, smo v kraju Acireale obiskali središče italijanskega okoljevarstvenega združenja Legambiente. Seznanili smo se z njihovimi aktivnostmi za zaščito biodiverzitete na Siciliji.

Popoldan smo si ogledali staro mestno jedro in občudovali baziliko apostolov Petra in Pavla, katedralo Maria Santissima Annunziata, obiskali karnevalski muzej in muzej zgodovinskih vojaških uniform.

V soboto, 13. 05. 2023, nam je zaradi slabega vremena odpadla ekskurzija na Etno.

V bližnji okolici smo si ogledali muzej starih obrti in ljudskih običajev, na vzhodnem pobočju Etne pa 4000 let star kostanj, Castagno dei Cento Cavalli, ki je največji in najstarejši kostanj na svetu. Njegovo ime  izvira iz legende, po kateri je aragonsko kraljico in njeno družbo 100 vitezov med potovanjem na Etno zajelo hudo neurje. Kostanj je nudil zavetje celotni družbi.

Kostanj stotih konj je razglašen za spomenik Glasnik miru.

Dan smo zaključili z obiskom botaničnega parka Radicepura, ki obsega 5 ha površine z več kot 3000 vrstami rastlin. Namenjen je izobraževanju iz botanike in krajinske arhitekture, organizaciji kongresov, zasebnih dogodkov in porok.

V nedeljo, 14. 05. 2023, smo utrujeni, vendar polni vtisov in lepih doživetij, odpotovali domov. Slovo od gostujočih družin je bilo težko, saj so se med nami stkali pristni prijateljski odnosi.